Bomba & mercier trattoria di pesce

Panoramica

Tipologia: Ristoranti
Indirizzo: Capoliveri, Via circonvallazione
Responsabile: Bomba & Mercier
Animali: Non ammessi
Posizione: Mare

Caratteristica trattoria di pesce con splendida terrazza vista mare sul Golfo Stella all'Isola d'Elba. Il men¨ di Bomba & Mercier Ŕ caratterizzato da una varietÓ di proposte che si articolano tra piatti della tradizione ed espressioni pi¨ personali in una carta che viene aggiornata dopo la selezione del pescato quotidiano con lĺintento di offrire sempre la massima freschezza.
Partendo dall'eccellenza del prodotto si prosegue per la scelta di cotture semplici e immediate dove pesce, molluschi, crostacei e mitili si compongono in piatti con non pi¨ di due-tre ingredienti accostati per non sovrastarsi a vicenda.


Posizione

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